COMMENT CHOISIR
RECAPITULATIF
QUESTIONS/RÉPONSES
La famille de robocop !Il existe différents types de robots multifonctions, tout d’abord on a les compacts qui sont habituellement munis d’une cuve présente sur un socle plastique, ces appareils possèdent l’avantage d’être très pratique si vous l’utilisez plusieurs fois, il faut lui réserver un espace suffisant afin qu’il soit le moins encombrant possible. Le socle en plastique est généralement composé d’un petit espace de rangement, idéal pour placer ses accessoires. Certains appareils, d’un format plus grand, peuvent se fixer au mur. Si vous souhaitez préparer des assiettes de crudités ou de soupe fait maison, le robot compact est fait pour vous. Trois autres types de robot : - Le mixeur-batteur : il permet de mieux mixer et de fouetter les petites quantités. Certains mixeurs batteurs sont composés de fouets métalliques ainsi que de crochets pétrisseurs accompagnés d’un pied mixeur parfaitement adapté au potage. Certains modèles sont seulement munis du batteur ou du mixeur. - Le bol mixeur (ou blender) : il permet de mieux mixer la soupe, d’améliorer la préparation des boissons et des différentes sauces. Il peut également s’occuper de vos glaces ainsi que vos fruits secs. Une version « cuiseur » est disponible sur le marché. Le verrouillage des bols est facilité. - Le robot pâtissier : son usage est assez limité, il faut l’achat de plusieurs accessoires plus ou moins coûteux (50 à 200 €). Son Bol est d’un format plus grand que le robot multifonction. Des accessoires importants- Les lames : elles vous serviront à râper ou à trancher vos différents aliments. Ainsi les carottes et concombres râpés n’auront plus de secrets pour vous. Vous pourrez également faire différentes tranches de fromage. Le découpage de vos aliments dépendra de la taille de la lame. - Les couteaux (ou hélices) : leurs objectifs sont de hacher et mixer la nourriture afin de réaliser vos purées et hachis de viande selon vos envies. Le mixage peut être très fin pour par exemple la préparation de vos soupes personnalisées. - Les disques : idéal si vous souhaitez préparer de la chantilly ou bien de la mayonnaise, ces disques vont émulsionner ces préparations. Ce sont des accessoires assez peu encombrants, informez-vous au maximum pour savoir si tel ou tel accessoire est bien adapté à votre robot. Ils peuvent changer selon les modèles. Les « gros » robotsLes plus gros et grands formats de robots sont plus ou moins destinés à la réalisation de crêpes, de diverses préparations pâtissières et boulangères. Leur efficacité est un atout indéniable. Leurs mouvements rotatifs vous garantiront un bon mélange de vos ingrédients. Le choix de la cuve dépendra du nombre de personnes dans la maison. Des ustensiles qui s’adaptent- Le crochet à pétrin : cet objet vous sortira du pétrin car il vous assurera d’obtenir une pâte de qualité. - Le batteur et le fouet : ce sont les ustensiles les plus connus, idéal quand vous préparez vos pâtisseries afin de bien battre et retourner énergiquement la pâte. La spatule fait aussi partie de l’équipe des ustensiles. Il existe des produits qui rassemblent tout ces accessoires en un seul et même produit. Le silence du moteur asynchroneLa majorité des robots possèdent une ou deux vitesses d’autres sont munis d’une touche « pulse » qui a pour objectif d’avoir une meilleure qualité de finition. Quelques robots multifonctions haut de gamme proposent un moteur asynchrone qui a l’avantage d’être très silencieux. On peut en trouver de toutes les tailles. Nous vous conseillons de choisir un format qui puisse répondre parfaitement à vos besoins, votre robot doit être près de vous sur votre plan de travail. Il est inutile de choisir un robot à un tarif démentiel alors que vous n’êtes pas nombreux à la maison. Si vous êtes nombreux, choisissez un bol plus large sinon un bol de 1 litre sera amplement suffisant. Un robot selon votre budgetLe prix d’un robot batteur peut varier de 10 à plus de 700 €. Pour vous faire une idée, il faut d’abord analyser votre budget : - Moins de 80 € : vous aurez un mixeur-plongeur avec des accessoires. - A partir de 50 € : vous aurez un robot compact d’une puissance de 450 W avec socle, fonction presse agrumes, bol (contenance de 2,3 litres). - Plus de 200 € : vous aurez la fonction adaptation automatique de la vitesse, un batteur à blancs et une boite de rangements intégrés. - Plus de 300 € : vous aurez un robot très imposant. - Plus de 700 € : vous aurez du haut de gamme, comprenant différents kits regroupant des accessoires. ConclusionLe choix d’un robot multifonction dépend donc de votre budget, de vos besoins et de l’espace dans votre cuisine, mais pas d’inquiétude à avoir pour trouver le bon robot. Pour une utilisation simple optez pour un mixeur-plongeur. |