L’épinard est un légume feuille, sa production s’effectue tout au long de l’année, il figure parmi les légumes les plus légers. Il possède des atouts nutritionnels impressionnants. Sachez qu’il est le deuxième légume le plus consommé de France en matière de surgelé. Il est donc apprécié de tous et de toutes sauf peut-être de quelques enfants. Comment choisir ses épinards ?

La banane fait partie de la catégorie des fruits incontournables de la vie. Facilement reconnaissable à sa peau jaune ainsi qu’à sa forme assez originale. Ce fruit à la pulpe blanche et sucrée provient d’une plante herbacée qui répond au nom de « bananier » dont les feuilles peuvent mesurer jusqu’à 8 mètres. Au niveau nutritionnel, la banane est le fruit de l’effort grâce à son « pouvoir » énergétique et régénérateur. Comment choisir ses bananes ?

La cerise est le fruit rouge le plus sucré mais aussi le plus énergétique. L’arrivée du beau temps rime avec l’arrivée des cerises. Disponible sur le marché à partir du mois de Mai à Juillet. Elles proviennent essentiellement du Sud-est. C’est le fruit qui représente le mieux l’été. Comment choisir une cerise ?

La clémentine est un petit fruit facilement transportable. Il est parfait pour les consommateurs éventuellement pressés. Son apport énergétique est satisfaisant. C’est un fruit qui plait à tout le monde puisqu’on le retrouve aussi bien dans les pauses travail des adultes que dans les cartables de nombreux enfants. Comment choisir une clémentine ?

La figue est un fruit méditerranéen, c’est un aliment bien équilibré. Connue pour le goût sucré qu’elle délivre, la figue possède un apport en minéraux assez intéressant. On commence à les consommer au début du mois de juillet. Aujourd’hui, il n'existe pas moins de 750 variétés de figues. Comment choisir une figue ?

La fraise est « LE » fruit des beaux jours. Elle se consomme généralement à partir de la saison du printemps. C’est également le premier fruit rouge de l’année. Elle possède de nombreux atouts nutritionnels comme par exemple sa bonne teneur en vitamine C, en fibres mais aussi en minéraux. La fraise compte l’une des meilleures qualités nutritionnelles sur l’ensemble du « verger ». CMC ramène sa fraise afin que vous puissiez connaitre en détails tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit qui mélange passion et gourmandise ! Comment choisir sa fraise ?

La framboise est un fruit fragile et délicat à récolter. Sa saveur douce, fondante et parfumée en font l’un des fruits les plus connus et aimés de tous. C’est dans la région Rhône-Alpes, que sa production s’effectue majoritairement. C’est lors de la saison d’été que la framboise se consomme le plus, en effet son goût délicieux et sensuel à la fois représente un joli feu d’artifice dans la bouche. Malgré sa petite taille et sa fragilité, ce fruit possède plusieurs atouts nutritionnels à ne surtout pas sous-estimé comme sa teneur en minéraux élevée. Comment choisir une framboise ?

La mangue est un fruit tropical connue pour sa chair juteuse et exquise. On peut la reconnaitre à sa magnifique couleur. C’est le fruit tropical le plus consommé après la banane dans le monde. Elle contient une quantité importante de vitamine C et de carotènes. C’est un fruit idéal quand on est une personne qui fume, enceinte, âgée, qui peut également participer à la croissance d’un enfant. La mangue participe à la bonne protection de notre peau. Comment choisir sa mangue ?

C’est l’une des célébrités de l’été, la pastèque est un fruit qui est riche en eau. C’est l’un des plus gros fruits qui existe dans le monde. Sa chair qui peut être de couleur rouge ou rose distribue une quantité importante de vitamines et de minéraux. 92% de la pastèque est constitué d’eau. Comment choisir une pastèque ?

La pêche est le fruit préféré des Français pendant l’été. Constituée d’une peau assez veloutée que l’on retrouve sous différentes couleurs, la pêche nous provient d’un pêcher. Elles sont présentes sur nos marchés de juin à septembre. C’est un fruit qui est à la fois désaltérant et réhydratant. Comment choisir une pêche ?

C’est incontestablement le fruit le plus connu du monde. Disponible sur les marchés tout au long de l’année, ses apports nutritionnels permettent de pouvoir lutter contre le cholestérol. C’est un aliment apprécié de tous et de toutes. C’est également le fruit le plus consommé des Français. Ses qualités nutritionnelles ne sont plus à démontrer pour garder la forme et les formes. Comment choisir une pomme ?

La tomate est un aliment un peu controversé en effet on ne sait pas trop dans quelle catégorie le classer, est-elle un légume ? Un fruit ? Biologiquement, la tomate est un fruit mais il est vrai que de nombreuses personnes ont à l’esprit que c’est un légume. Elle peut être de couleur rouge, verte ou jaune et est composée de 95% d’eau. C’est un aliment qui est régulièrement utilisé pour garder la ligne. La tomate détient une densité nutritionnelle intéressante puisqu’elle prodigue plusieurs vitamines et minéraux. Comment choisir une tomate ?

L’ananas est un fruit exotique que l’on peut consommer tout au long de l’année. Il délivre un goût sucré et bien parfumé. Il se démarque des autres par sa forme allongée qui est composée de toutes petites écailles. Ce fruit se récolte sur une plante herbacée du nom de « Ananas Comosus » qui appartient à la famille des Broméliacées. Généralement, les consommateurs le consomme cru « nature ». Riche en vitamine C, l’ananas fournit un nombre intéressant de minéraux bénéfiques pour l’organisme. Comment choisir un ananas ?

L’avocat est un fruit énergétique et doux. C’est sûr que ce n’est pas le fruit le plus connu du monde ! Mais l’avocat a également des atouts à faire valoir, il n’a pas besoin d’être cuit, on peut le déguster immédiatement après l’achat, il suffit de l’ouvrir en deux et le voilà prêt à être dévoré. L’avocat est le compagnon idéal lorsqu’on le consomme avec de la viande ou du poisson et différentes crustacés. Le temps d’une fiche, CMC part à la découverte de ce fruit bien souvent sous-estimé. Comment choisir un avocat ?

Le kiwi est un fruit de petite taille, qui est facile à déguster car il suffit de le couper en deux et de le manger à la cuillère. Il fait partie des fruits les plus appréciés des enfants puisqu’il contient de nombreuses vitamines et fibres. Doté d’une saveur acidulée, il peut être consommé au petit déjeuner ainsi qu’au goûter. Recouvert d’une peau fine de couleur marron, sa pulpe verte qui possède des petits grains noirs est un vrai délice pour les papilles. Il fait d’ailleurs partie du Top 10 des fruits préférés des français sans doute en raison des ses apports nutritionnels et diététiques. Comment choisir un kiwi ?